Bourgogne eller Bourgogne-Franche-Comté ligger midt i Frankrig og er en region fyldt med historie, kultur og ikke mindst vin. Hvis du er vinentusiast, madelsker eller bare gerne vil opleve en helt enestående region i Frankrig, så skal du tage til Bourgogne. Jeg vil i denne blog give dig nogle gode tips til, hvad du skal opleve, når du besøger denne fantastiske region.
Bourgogne er mest kendt for sine vine, og man kan ikke besøge regionen uden at deltage i en vinsmagning. Der er mange små og store vinmarker i Bourgogne, og hver enkelt mark giver forskellige druer, deres unikke kendetegn i smag og aroma. Du kan besøge de mange vingårde, hvor du kan lære om produktionen af vin, og ikke mindst smage på de mange forskellige vine, der bliver produceret i regionen.
Udover vin er Bourgogne også kendt for sin kultur og historie. Besøg Belforts slot, som ligger på en høj bakke og har en fantastisk udsigt over området. Byen Dijon, som også ligger i Bourgogne, har mange smukke bygninger og en række museer, hvor du kan lære om regionens historie og kultur.
Når du skal spise i Bourgogne, er der et stort udvalg af restauranter, der serverer lækre retter. Regionen er kendt for sin gastronomi, og her kan du smage på klassiske franske retter som coq au vin, boeuf bourguignon og escargots. Prøv også de lokale oste, som Burgundy er kendt for, eller besøg de mange markeder, hvor du kan købe lokale råvarer til at tage med hjem.
Hvis du er til naturen, så byder Bourgogne også på mange smukke steder at besøge. Grottes d'Arcy-sur-Cure er nogle af de mest berømte grotter i området, og her kan du opleve de smukke stalaktitter og stalagmitter. Derudover er der også mange floder og søer i regionen, hvor du kan fiske eller tage en skøn sejltur.
Bourgogne er en region, der har noget at byde på for enhver smag. Uanset om du er vinentusiast, madelsker, kulturinteresseret eller til naturen, så har Bourgogne noget at tilbyde. Tag på vinsmagning, udforsk byernes smukke arkitektur, nyd lokal gastronomi, og oplev den smukke natur. Et besøg til Bourgogne vil helt sikkert give dig en uforglemmelig oplevelse.